Zalety owsianki orkiszowej!
To zboże, choć dziś nie tak popularne, jest uważane za poprzednika pszenicy. Orkisz i pszenica mają podobny skład, oba są bogate w węglowodany, błonnik, witaminy i minerały.
Orkisz jest również bogaty w różne aminokwasy i zawiera jedną trzecią dziennej wartości kwasu nikotynowego oraz około 20% dziennej wartości magnezu, selenu, manganu i wapnia.
Kasza orkiszowa jest szczególnie korzystna dla dzieci, wspierając ich wzrost i naukę. Jest również korzystna dla dorosłych, zwłaszcza dla kobiet w ciąży, ponieważ zawiera kwas foliowy, który jest ważny w okresie ciąży.